Tauhu sumbat bersama sos cili istimewa

Salam semua.

Today nak share sikit resipi tauhu sumbat dan ss cili istimewa..tauhu sumbat ni best mkn petang2 dengan air kopi / teh..klu beli kt kedai sebijik je dah rm40 sen..baik buat sndiri..mkn pon puas..kos tak la tinggi sgt..fot the tauhu sumbat i think most of us pon tau kn nak buat mcm mana..senang je..tauhu keras yg bli kt kedai 2 basuh n kerigkan tau..xla nnti masa masak minyak meletup2..panaskan kuali dengan minyak..agak2 la nak minyak byk mana..just to make sure tauhu 2 nnti goreng keliling k..once dah goreng n cantik keemasan boleh angkat dari kuali n toskan minyak..biarkan sejuk sikit tauhu 2..

Sementara tuggu tauhu sejuk sikit, bolwh la mula sagat2 sayuran yang nak disumbat..slalunya kt letak carrot, timun n taugeh la..sagat halus2 sikit..biar byk boleh sumbat dalam tauhu nnti..klu uols guna taugeh, celur sket ye taugeh 2..campurkan sume sayuran n toskan air..

Selesai sume 2 bolwh la mula menyumbat..potongkan tauhu bentuk segitiga n potong sket untuk bentuk poket kt tauhu 2..Lepas 2 sila la sumbat sayur2 yang dah ditoskan 2 sebanyak yg korang nak..jgn byk2 sgt..pecah nnti tauhu 2..hehee..

Orait jom beralih kt sos cili istimewa plak..BTW, boleh je nak mkn ngan sos cili biase but sejak kecik mmg my grandmum slalu buat sos cili sendiri..sos ni cm pedas2 manis..mmg mabeles la klu mkn ngan cucur udang, tauhu sumbat dan rakan2nya..hehehe..bahan2 dia bukan byk pon..n nak buat mmg mudah..ape ysnv lorang kne ada adalah:

10 batang cili kering

Gula

Sos tomato

Garam

Bawanf putih

Cara nak buatnya mcm ni..cili kering 2 mula2 rendam dgn air panas tuk buanngkan bijik cili..then blender la cili 2 sampai hancur..klu  oleh dgn bijik2 cili yang tertinggal pon hancurkan..so nnti xda la bijik cili termasuk appendix kita..hehe..lepas dah kisar cili 2, masukkan dalam kuali and keringkan cili 2 sampai masak..tak payah minyak..just cili je..once kering, masukkan sos tomato, gula garam dan bawang putih yg telah dihancurkan kasar..tambahkan air kalau terlalu pekat..balancekan la rasa as u wish..for me  suka a bit pedas..so i kurangkan sket gula..after all ingredient dah mesra n sos cili 2 dah mula keluar cm bubble2 boleh la tutup api n pindahkan kt dalam mangkuk..

Ok..siap dah..youguys boleh la hoaskan tauhu sumbat 2 cm i buat kt bawah ni..sedap untuk mkn petang..e.n even dinner..sos cili 2 klu tak abis boleh simpan dalam petiais n leh pkai  Blik masa depan..dlm seminggu dua 2 mmg bolwh tahan lg..

selamat mencuba kawan2 

Vege boy..

Salam readers

Today I just wanna share new interesting thing that my precious little one buat..proudly announcing that he loves veges..alhamdulillah..mungkin coz since kecil I've started introducing Muiz to vege purees..walaupon jenuh la tahan telinga degan org keliling yg dok asik suh bg bubur nasik la..nestum la..but i insisted on veges n fruit and slowly introduced bubur nasi with vege purees to him..alhamdulillah..everything has turned out the way I want it..

Muiz enjoys his mixed veges..sila abaikan mess yg dibuat ye..hehe

As Muiz is currently 15 months old, I've finally allow him to hold his own food..dah besar dah anak ibu ni..makan pon nak sendiri..but bertabahlah ye dengan mess yang dibuat..just bare with it..kejap je (ayat nak sedapkan hati yang kena kemas after every meak..okbye..)

So untuk mudahkan dia pegang, i cut his fruits panjang2..not that difficult to prepare baby food actually..panaskan kuali witholive oil, dump all the veges and tutup denga kuali sampai sayur2 lembut..and it's ready to be eaten..hehe..as for my son, he loves carrot, zuchini, mushroom and tomato..so almost everynight, msti ada these veges for him..in any cooking style la..as people said, as long as anak nak makan, ibu sanggup sediakan..i love u little muchkin..

Kebab is in the house bebeh

Jom masak kebab today guys..

ok..to make kebab actually tak susah..just need to prepare he marinate in advanced la..but once ready, it is as easy as cucuk2 and grill..hehe

lets marinate our chicken..ok, ape yang perlu ada is as follows je

Dada ayam dipotong dadu

serbuk lada sulah

sos tiram

madu

bawang putih dicincang

garam

mix all the above pnya item and masukkan dalam bekas bertutup..let it marinate for arleast half an hour dalam peti ais..lg lama lg meresap la marinate ke dalam daging ayam

So marinate dah ready..ulos boleh prepare the veges..rule of thumb senang je..anything yg keras boleh..so for me, i love carrots, zuchinii, onions and capsicum..potong each veges bentuk dadu jgak..kalau boleh sama saiz dengan the chikn breast la..so nnti masak sekata je..

Orait..bila sume item dah ready,ape lg..jom main cucuk2..cucuk la selang seli antara veges n ayam eh..guna kreativiti masing2..tak ada..oncecready, it's time to grill bebeh..as always la..periuk menang mmg my bestfriend in making healthy food..hehe..letak some olive oil on to the pan and grill it bebeh..what i always do is bg the food seared sket..and then close the lid and let it cooked till perfection..hehehe..

sementara tunggu 2 bolwh la prepare roti wrap tuk makan skali with the kebab..up to uols actually..roti prata ke, roti pita ke, wrap ke..anything pon boleh..

and wallah..siap dah my kebab..senang je kn..not only sihat..bt muiz and hubby really enjoys it..try it guys..delicious yet easy to make..

XOXOXOXO

Grilled Salmon with veges for diet

Hi sume (bajet ade ramai reader la..haha!)..

Recently my family decide to live healthier by eating healthy food..actually. my hubby yang request since dia sgt risau dia obese.. FYI my hubby is ex rugby player..so build up badan dia mmg broad..silap sket ja msti jd gemuk..so as a isteri mithali(ececece..), i of course la will help and support him kn..so from now on, no more masak gulai lemak cili api for us especially dinner..lunch sekali sekala xpe la kn..hehe..

Hubby's diet regime is less carb..less sugar..less tau..bukan NO..klu no nnti I yang nangis..xckup makan..hihihi..

Jom sneak peek to our dinner tonight..

I cooked (actually grilled..) salmon with mixed veges..actually tak susah pon nak buat..uols boleh beli salmon block / fillet.. for salmon ni, we keep it veey simple coz salmon pnya rasa je pon dah sedap..so to enhance the rasa, i put a bit of salt and a pinch of thyme as marinate.. let it set for 5 -10 minutes and it's ready to be grilled..hehe..each side will take about 5 minutes to cook..but depands pada ketebalan jgak tau..xmo overcooked sgt..I use kuali menang..I pour bit of olive oil and put the fish on to the pan..oh, just to share, while grilling i tak tutup the kuali..so the grill akan nmpk cntik..

As for the veges, anything goes..ape je dalam petiais masukkan je..all this earthy veges is keras by nature..so I diced the veges not too small nor too big..for tonight i put cauliflower, brocoli, carrot, zuchinii, capsicum and kacang panjang (yang sejengkal tuh tau)..what i did is i will cook the veges in the same pan yg i grill my salmon..so rasa salmon dlm pan akan meresap dalam veges..bak kata org putih, binds the taste..ceeewah..

I will dump all the veges on to the pan and sprinkle some salt on to it..kacau sikit and tutup the pan until the veges cooked. I prefer the veges to be cooked with a bit of char..so rasa grill 2 sama cm salmon..usually it took about 4 -5 minutes je..

Actually senang je nak masak western ni..once you have all the nescessary ingredient, tutup mata pon boleh buat..okk, i tipu..klu tup mata nnti terbakar plak dapur comelku itu..but it is as simple as 1,2, 3  A,B,C..tak payah nak tumbuk giling cili segala..10 minit dah siap..hehe..and actually after a while you will find it is actually good for your body.. fresh veges, fresh food..less oil..less fat..semoga kami istiqamah dalam perjalanan ini..hehe

Chicken Wrap

Hi guys..

Sejak dua menjak rajin memasak ni, keinginan nak try resipi2 baru ni agak membuak2..ps: makin kembang la suamiku tercinta nnti..hehe..

So kebetulan pg td g merayau2 kt Tesco Kepong Village Mall terjumpa dengan wrap ni jenama Mission..sbenanye mmg xtau pon kewujudan mnda ni..bila nampak mnda ni n tertera plak 2 Halal Malaysia terus kuar lampu kat atas kpala..hehehe..ape lg, zass bedesup aku amik..hikhihik..wrap ni ade 3 jenis tau..ada potato, curry n garlic..but for pirst time ni, amik potato la..boleh Muiz makan..mne la tau kot lepas ni boleh buat roti wrap ni sendiri..hehehe..tinggi cita2 ku..

Ni la wrapnye..nampak tak atas 2 ade logo halal Malaysia sebesar-besarnya..Gunakan tanpa was-was,..hehehe

Orait..jom cita pasal masak2 plak..sebenanye bukan la reti sgt pon tp sib baik la mr google ni ada..tw la kepada mr google kn..jumpa la resipi yang berkenan di hati..hehe

Bahan-bahan

A.Perapan
Dada ayam dicincang
Lada hitam
Lada sulah
Garam
Sos tiram

B. Bahan sos
Mayonis
Limau nipis
Bawang putih ditumbuk lumat

C. Sayuran
Carrot
Tomato
Kobis
Salad

Nampak barang cm byk kn..but percayalah senang je nak masak n prepare mnda ni..dlm 10 minit siap..degan syarat suma bhan dah prepare laa..hehehe

Ok, jom kt buat sama2..hehe..

1. Campurkan bahan A dalam mangkuk dan biarkan mesra selama lebih kurang setengah jam..kalau nak senang, buat a night before..msti lg sedap coz perapan jd mesra n manis..oh btw, sukatan sy tak bg tau sbb kne ikut selera masing2..ikut gerak hati k..hehe
2. Panaskan kuali degan olive oil. Setelah minyak panas, layurkan bawang hollandase dan bawang putih sehingga kekuningan.
3. Masukkan perapan ayam dan masak sehingga ayam tersebut kering dan berkerak keemasan sikit..
4. Masukkan carrot dan kobis yang diparut. Setelah kering, masukkan tomato yang didadu. Tutup api.
5. Sediakan sos mayonis pula. Gabungkan bahan C dan biarkan ke tepi
6. Panaskan kuali leper. Letakkan wrap di atas kuali tersebut seminit bg setiap side.

Ok, proses masak dah siap dah no..skrg ni jom kt main gulung2..

1. Sapukan campuran mayonis di atas wrap yng telah dilayurkan. Byk mana nal sapu terpulang..kalau suka mayo, letak la byk sket ek..
2. Letakkan 2-3 keping daun salad di atas wrap ysng telah disapu degan mayonis.
3. Letakkan dada ayam yang telah masak di atas salad.
4. Bungkuskan wrap tersebut mcm popia..dan, wallah..siaplah wrap kita..hubby n my son suka giler..hehehe..kenyang pon kenyang..sihat pon ye jgak..alhamdulillah..

Actually byk cara boleh dibuat untuk wrap ni.. kalau korang suke cheese, boleh taburkan grated cheese kt  atas daging before wrap n grill sekejap jntuk meltkan cheese..tp pasal xda grated cheese kt umah, so i xbuat la..anyway, selamat mencube..nnti klu berjaya buat any new recipe lg I will share with all of you k..

Spegeti bolognese

Hi guys..

Hari ni nak share sikit my cookinglast night. Spageti bolognese with a twist..hehe..twist ape?..tungguuuuu. Sebenanye spegeti ni antara one of my most favorite la..Atleast once a month mesti buat. Jom I share my recipe

Bahan-bahan

Daging cincang

Sos tomato Prego

Bawang besar holland

Daun seleri dipotong halus

Cendawan shitake

Daun bay

Tomato

Cili padi

Minyak zaitun

Cara memasak

A. Memasak sos bolognese

1. Panaskan periukdengan minyak zaitun

2. Layurkan bawang merah sehingga kekuningan

3. Masukkan daun seleri, cili padi dan daun bay ke dalam periuk sehingga naik bau.

3. Masukkan daging cincang yang telah dibasuh. Masak sehingga daging separuh masak.

4. Masukkan sos tomato prego dan biarkan mendidih

5. Masukkan cendawan  dan tomato. Renihkan sehingga masak

5. Masukkan garam dan tutup api

B. Memasak pasta

1.Panaskan air di dalam periuk yang tinggi

2. Masukkan garam dan minyak. garam berfungsi untuk memberikan rasa kepada pasta dan minyak digunakan untuk mengelakkan pasta melekat antara satu sama lain dan memberikan shining kepada pasta..hehe

3. Setelah air mendidih, masukkan pasta dan renih sehingga pasta lembut.

4. Setelah pasta lembut, tutup api dan toskan pasta. 

C. Side dish : Ceasers salad

1.Gaulkan bawang,salad, dan tomato bersama garam dan sedikit minyak zaitun (extra virgin olive oil)

Bila suma item telah siap, jom gabungkan. Letakkan spegeti atas pinggan dan tuagkan sos bolognese ke atasnya. Letakkan ceaser's salad disisi spegeti. Sprinkle grated cheese ke atas dish untuk bind all item together. Selamat menjamu selera guys :-)

Laksa utara terangkat

Today nak share on my new food discovery.. Sebenarnya I really love laksa tau. since dalam perut mymummmgI hari2 makan laksa.. but bukan sume laksa I makan tau. I prefer laksa utara. Laksa penang kureng sket (sorry orang penang)..

Ok today sebab xde ape nak buat time lunch, my friend Sha ajak p mkn laksa kt area Aman Puri. Dia ckp laksa sanalg sedap dr laksa abang periuk kampung melayu 2..Sha ni org utara..so klu dia ckp sedap 2 msti sedap pnya la..So dengan harapan yang tinggi, I pon follow her to the kedai..Sampai2kt tempat 2, bukan kedai pon..just gerai tepi jalan..slalu nampak klu lalu adea amanpuri ni..but xpnah tau pon kedai ni ade jual laksa..biasa la..ignorance kn..hehehe..

So straight to the point, i order semangkok laksa. Tunggu ade la dalam 10 minit laksa yang ditunggu2 sampai.. bismillahirrahmanirrahim....

Woohoo!!!...SEEEEEDAAAAPPPPPPPPPPP!!!!...mmg best laksa ni..cukup rasa suma..mmg menepati citarasa aku la..harga pon incredibly murah weh..semangkuk yang makan puas hati baru RM3..

Mmg aku akan g lg gerai ni..nama lupa nak capture..nnti p blik aku hupdate k.. nipon dah teringat2 dah..oh laksaa....

TTYL.. XOXOXO

Gulai lemak ikan kerisi

Hi readers..today nak share sket pasal resipi our lunch today. As org melayu, gulai mmg xle pisahkan la kn dari kehidupan..bak kata I, tak cukup melayu la klu xmkn gulai lomak cili padi kn..hehe..and today coz nak abiskan stok ikan kt fridge, I cooked gulai lemak cili padi ikan kerisi..kalau nak guna ikan kembung, jenahak, tenggiri sume boleh..sama je resepinye..tuka jenis ikan je k..hehehe

Ok jom tgk resipi kt bawah ni..

Bahan-bahan:

5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
7-10 biji cili padi (nak pedas letak banyak..baru terangkat..hehe)
Santan (paling best kalau dapat santan fresh..tp kalau takde, santan kotak pon boleh..janji santan..)
2 cm kunyit hidup (jgn byk sgt..nnti pahit)
2 batang serai
2 ekor ikan kerisi
1 biji tomato

Cara memasak:

1. Blend bawang merah, bawang putih, kunyit dan cili padi dengan santan yang diperah..kalau guna santan kotak, tuang je kt dlm blender uols..

2. Masukkan hasil blend ke dalam periuk..tambahkan air secukupnya. Masukkan serai ke dalam periuk.

3. Reneh campuran td sehingga santan masak.

4. Masukkan ikan kerisi dan biarkan ikan mesra bersama kuah.

5. Masukkan juga tomato dan garam ..jgn lama sgt..nnti ikan hancur.

Dan hasilnya..

Wallah.

Satu je nak pesan bab masak makanan melayu ni..bab sukatan bahan ni susah nak bg exactly betul2..suma pon main agak2 je..so jgn jemu untuk cube k..practise make perfect bak kata omputih..hehehe..selamat mencuba kawan2!..

Lempeng kari ayam

Ok..weekend datang lg..so as a working mum ni, weekend je la masa yang boleh masak mewah2 sket..so today i've decided to masak kari ayam.. simple je..jom tgk 

bahan-bahan 

Ayam

Rempah kari ayam / daging babas (rempah lain dah pnah try n xsesedap babas..hehe

Bawang merah

bawang putih

halia

kulit kayu manis

bunga lawang

bunga cengkih

daun kari

Santan

garam

Cara nak masak 

1. tumis bunga cengkih, bunga lawang, daun kari dan kulit kayu manis dalam periuk sampai naik bau
2. Masukkan bawang Merah, bawang putih dan halia yang telah dimayang..masak sehingga naik bau juga..
3. tumiskan rempah kari ayam / daging babas bersama sedikit Air..tumis sehingga pes kari  itu garing..
4. Masukkan ayam yang telah dibasuh dan masak sehingga daging mula bertukar putih..i suka buat cmni so rempah kari akan mesra dengan ayam dulu sebelum masuk santan dan air
5. Masukkan santan..kalau guna santan kotak, tambahlah sikit air supaya kari tak terlalu pekat..
6. masukkan kentang danbiarkan kari merenih seketika hingga masak..
7. sebelum tutup api, masukkan garam secukup rasa siap!

Kari ayam mabeles ku..hehehe

................................................................................

since i masak byk sket kari ayam tuh, petang2 padankan la plak ngan lempeng..mmg one of our favourite tea time delicacies la..(nak menjala malas..so lempeng je dah la kn..hihi)..Resipi lempeng i as follows ye..

bahan-bahan

1. Tepung gandum

2. Telur

3. Susu low fat / susu omega

4. Garam

cara nak buat sgt lah mudah..campurkan tepung dan garam dalam bekas..pecahkan telur m masukkan susu sedikit demi sedikit sampai dapat kepekatan yang kt nak..pas2, panaskan kuali dengan api sederhana..letak sikit minyak olive dan boleh la mula memasak..hasilnya, wallah..hehehe

Lempeng siap!..jom mkn ngan kari td..hehehe

OK la..dah penat membebel..perut kenyang..mata layu..jom ZZZzzzz

Selamat mencuba kawan2!

XOXOXOXOXO

Shopping time

Hi sume..jom soping groceries.. 

XOXOXOXO

Anak bujang dah pandai..xmo dok kt belakang..nak dok kt depan..you jump, i jump..hikhikhik

A day in the park

Hi readers.

Today nak share je sket gmbo time bwk my beloved son to Taman Millenium KKB. Actually 2 hari berturut2 g..first day g ngan wan mama..second day g ngan atok..saje nak bg Muiz aktif..actually he enjoyed himself playing at gne taman..ye la..ade byk mainan kn..dah boring main joging tasik pulak..tp biase la..budak kn..suku tasik je dia nak jalan..pas2 guess who yang kne dukung dia..msti la ibunda tercinta kn..oh anak..

First day g taman..today g ngan wan mama je coz atok g training lawn ball..

Exrecise with atok..what a fun day..hehe

One million ringgit worth of smile..I enjoyes everytime he did this.. this is called menyerongin (bak kate org Perak)..hehe

From Berlin with love

He readers.. Today just nak blanje pix of souveniers that my other half gave to Muiz and I..precious.. Tq love..

Muiz Explores : Zoo Negara

Hi readers..

Alhamdulillah today we managed to bring Muiz for another trip..can say la educational trip. This time we went to Zoo Negara.. Actually not Muiz je first time, it has been ages since our last time here. Last time hubby and I went to Zoo Negara is during our jabatan sains bioperubatan family day when I was in my 1st year at UKMKL (BTW for those yang tak tau, my hubby is my senior..hahaha..long story la..xpe simpan tuk lain episod plak..hikhikhik..

So as planned, hubby has already took leave to bring Muiz to his first time at Zoo Negara. We purposely tak mau g on weekend as we don't like huge crowd..lgpon leh rilax2je tgk binatang..xpyh rebut2..hehe..so..early morning we woke up and get ready..i prepared some food la to munch throughout he visit..and paling penting air 2liter..hehehe..after we took our breakfast at mamak (muiz's favourite place), we took off to the Zoo..tak jauh pon sbenanye zoo ni..ade la dlm 15 minit from our house..hehe..

Oh, to all of you yang xtau, i paste kt bawah ni fees to tuk masuk zoo..i know some of you might say that it is expensive kn?..but mind you that actually animal care is expensive and for my hubby and I, we don't really mind to spend a bit..ye la..alau nak carik sendiri aminal kt utan mmg tak mampu la kn..hehe

Since this year panda dah sampai, we decided to take package with panda entrance.. ye la..sekali masuk baik tgk sume kn..bile lagi nakg tgk panda ni..walaupon I dah puas tgk dah ari2..hehe.. BTW guys, just to let you guys know, I was so impressed with the refurbishment that Zoo Negara has made.. The exhibition is much more interesting from the last time I visited this area. Muiz is having his time..getting to know the animals..macam2 animal la dia tgk..I am pleased to see the new gajah's captive..the savannah..the bears valley etc..tema yang dibuat for each area menarik n interactive..the animal show pon dah lain dah compare to dulu2..lg byk animal yang dipertontonkan..

Paling Muiz suka is the tiger..bila sampai the tiger pnya captive, terus dia sebut ngaumm..we ara so happy n excited to see him enjoying his time with the nature..And the panda is cute as before..the male dah sgt2 selesa di rumah baru dia..siap buat summersault sume la..yg betina je cm ngantuk2 lg..hihihi..

It took us almost 5 hours to complete our exploration kat Zoo Negara ni.. I saw quite a number of development sedang dibuat..looks good Zoo negara..*clapclapclap..My impression is Zoo Negara is trying to give nafas baru to the compound..More mesra pengunjung and mesra haiwan. Hopefully in the next few years Zoo Negara akan setanding dengan Zoo kst obesea sana. I really hope the aquarium area akan refurbish dan jadi lg interaktif.. 


So Malaysians, please give your full support to Zoo Negara. I do really hope they are given more financial support to ensure the sustainability of the animals and our heritage..corporates, please do your company CSR here..give more sponsors to the animals..for our future generation :-)

Till then.. XOXOXOXO

Sup tulang mak mertua

Ok, raya korban baru lepas kn..so mmg sup tulang jd highlight la kn..so ari ni aku share sket resepi sup tulang mak mertua ku..enjoyce guys!

Resipi sup tulang mak mertuaku

BAHAN-BAHAN
1 kg tulang
Rempah sup bunjut
bawang merah
Bawang putih
Halia
Garam

CARA MASAK:
1. Rebus tulang sehingga hampir empuk (anggaran 1 jam la jgak..kalau ade pressure cooker cepat laa)
2. Layurkan bawang merah, bawang putih, halia dan repmpah sup bunjut dalam kuali lain bersama sedikit minyak
3. Masukkan rempah yang telah masak ke dalam air rebusan daging dan biarkan merenih sehingga daging betul2 empuk (anggaran lg 1 jam..)
4.Tambahkan garam
5. Hidangkan bersama daun bawang, daun sup, cili padi dan sedikit limau.

SELAMAT MENCUBA KAWAN2!

Aidiladha 2014

Salam aidiladha sume..

This year we olss sambut kt Bota..hubhy's hometown..tema this year is jubah..tp coz tema last minit, i n muiz xbwk pon jubah balik kampung..sib baik la are jubah adik ipaw.pinjam sat tuk amik gmbo..hihihi

Mia familia di pagi Aidiladha wink3x..

Again this year we brought Muiz to surau nearby my inlaws place.. tengok lembu korban..yes, some ppl said not good la to bring little ones to korban but for us, why not..bukan ajar violence pon kn..just to teach him the essence of ibadah korban..Lagipon alhamdulillah atok Muiz sendiri adalah tukang sembelih korban..so kena la g tgk n bg sokongan moral kt atok kn..hehehe..

Muiz menyaksikan ibadah korban..Semoga engkau faham apa itu erti pengobanan anakku..

Mari Mengenal Jatidiri

Last week we decided to bring Muiz to Melaka again..yes, The historical city of Melaka.. mmg last yssr baru je g..but this year we dicided to bring Muiz again to the city..the main reason is because we want to expose Muiz to his asal usul bagsa as early as possible..yes, he might be very young but meluntur buluh biarlah dari rebung kn..lgpon Muiz dah mula paham apa yang diceritakan pada dia..so we think this is a good time..llgpon last time we all tak pergi muzium sgt.mso kira refresh  tuk kami jgak laa..hihihi

Happy Anniversary Love!

Selamat Hari Raya

Salam Aidilfitri semua..Tahun ni tema kami cokolate :-)

Official Family portrait..I loike it :-)

Aksi Kucing..hikhikhik

Family photos

Aksi si kecil di pagi raya

Iftar @Dewan Perdana Felda

Memandangkan ramadhan pon dah masuk minggu kedua, as usual my family akan hang out together for iftar kt luar..every year mmg ade except last year..coz last year I tengah berpantang..so xle nak buat ape la kn..heheso this year after survey pnya survey, we decided to have our iftar @ Dewan Perdans Felda Jalan Semarak.. Tgk review cm best laa..

So on the day itself, we reach deqan at around 6.30 pm..anddd...ktorang dapat mel
Ja belakang kambing..hehe..food spread dia mmg best..byk pilihan uolss..siap ade kt luar lg..mmg puas hati..sebut je ape nak..nasi arab, bihun sup, laksa, nasi minyak, sushi, nasi putih, kari lembu, ikan sweet sower, ikan bakar, satay, bubur lambuk, etc..etc..etc..sebut je..mmg ade..sampai terduduk la nak makan..but yg plg best and legend pd I is the teh tarik..mmg legenda budak setan laaa..rugi sape tak minum teh tarik..hehehe

Lucky enough time ni, singer Altimet n model Felixia Yeap aka Raisyyah Rania pon ade iftar tak jauh dr meja kami..masa time iftar sume rilex je..xhirau pon ngan depa..tp masuk je kul 8 org dah stat berkerumun nak amik gmbo..so ape lagi, kami pon join sekaki..both of them are very nice..lyn peminat dgn baik..klu x, xkn la nak i berani letak tgn kt badan altimet kn..hihih..Anyway, I wish them all the best in their future..

Ok guys..2 je review tuk iftar @ Dewan Perdana Felda..for me, it is value for money..sedap woo..nnti next year ampa p la try..

Xoxoxoxo

gambar family dulu..

with Raisyyah Rania a.k.a Felixia Yeap..Muiz behave betoi..hehehe

Muiz: Tepi cket uncle Altimet..Muiz nak amik gmbo ni..hehehe..cm kawan die je dibuatnya..

Kek pisang

Ok, ari ni dtg mood merepek I nak buat kek pisang..kisahnya hubby beli pisang last week but xabis makan.. Pisang kt cpat lebam..cm sayang plak nak buang..so memandangkan bulan puasa yang mulia ni, stok brg2 kuih raya ade byk..so jom buat kek pisang..so I terus gugel resepi kek pisang yang best..hati terpaut kat resipi yang Azie Kitchen share.
Meh I share resepi kek pisang I..hehe


Bahan bahan:
4 biji pisang emas - lecek (I gune 7 biji..hehehe)
1 cwn gula castor
1 cwn minyak jagung
4 biji telur
1 cawan walnut cincang
1sk esen vanila (guna vanilla extract)

Bahan ayak:
1 1/2 cwn tepung gandum
1 sk soda bicarbonat
1 sk baking powder


Cara cara:

1. Panaskan oven pada suhu 170C.Sapu mentega pada loyang dan ketepikan. 
2. Putar gula, telur dan minyak dlm anggaran 3-5min @ hingga putih. Masukkan pisang dan kacau rata. 
3. Masukkan kacang walnut yang telah dicincang kedalam adunan. kacau sebati
4. Masukkan pula tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit. Kacau sebati dengan menggunakan spatula. 
5. Masukkan esen vanila dan gaul sebati. Tuang dalam loyang dan bakar selama 40 -60 minit atau sehingga masak. 

adunan dimasukkan dalam ketuhar..45 minutes lg siap laa..

Walaa..sedap tau.. 

ps: sori gambo tak cun..gune hp Nokia je ni..tak sempat snap gune kamera..huhuhu

Hasilnye, wallah..Mudahkn?..selamat mencube kawan2!

The chronicles of Muhammad Muizzuddin

Ok, ari ni xmo ckp byk..just nak share the love and happiness I got seeing Muhammad Muizzuddin grew up rapidly before my eyes..enjoyce!

Muizzuddin's birthday celebration

Alhamdulillah my little boy has turned 1..yeehaa!..so today I just want to share la some pix of Muiz birthday celebration..Actually, ada 4 celebrations..hehehe..

Why?

let me show ya..hehehe

Celebration 1 : With ibu n ayah

Since this is our first celebration we are not making any birthday parties pon..just a family dinner of Muiz, his daddy and myself.. we celebrste kt Secret Recipe Desa Parkcity as it was the closests to our house. Yang penting, ada kek comey tuk birthday boy..hehehe

family that eats together stays together

Celebration 2 : mia familia

this one wan mama n atok blanje kek..kebetulan birthday Muiz dekat dengan birthday pakcu dia dlm bulan islam..so we celebrate together2 la..love!..

Celebration 3 : Taska Si Molek

As most of you know, I send my son to dacare while I am working. So at the taska, it is a tradition la for the kids to celebrate each other birthday..so for Muiz birthday, I've prepared some rainbow cake and goodie bags for the kids..just to teach Muiz the feeling of giving to others..Unfortunately both of us tak dapat attend coz ade urusan kerja..but his pengasuh at taska did snap a lot of pictures during the party..

Muiz with his friends and caretakers at Taska Si Molek..

Celebration 4: hubby's familia: haa..celebration birthday Muiz ni ktorang buat lambat cket coz nak kumpul semua org..so we did it coincide with open house n doa selamat raya di Bota..almost 1 month later la..but who cares kn?..yg penting the thoughts..and...the cake..hehehe..oh, thistime, sambut sekali ngan his dad's birthday..*wink3x

ok la ek..dah jenuh membebel ni..till next time bebeh..Bye2!

XOXOXO

One year and counting

26.06.2014..Time flies..Alhamdulillah anak ku Muhammad Muizzuddin b. Mohd hanafi telah genap 1 tahun..MasyaAllah, betapa besarnya kuasa Allah yang telah mengurniakan aku dan suami anugerah yang sangat bernilai dalam hidup kami.. Setahun tak terasa berlalu..Semoga kasih Allah sentiasa mengiringi perjalananmu anakku..ibu dan ayah will always try our best to give you the vest that we could..Happy first birthday my son!..hey, you have turned 1..weehooo

Jom tengok Panda @ Zoo Negara

Hi all

lama berkarat blog ni..sorry..hehehe

ok, ari ni nak share penglaman jumpa kawan baru kite ni..as some of yuo know, Panda dah datang kt Malaysia since hujung bulan lepas but diletakkan under quarintine for a month.. And lucky enough coz my agency is under NRE, we are given oppurtunity to meet up the panda before the place is officially open for public..kira sneak peak la..so jom tgk my experince meeting our VVIP's..hehe

Sebelum jumpe our VVIP, meh tgk muke I dulu ye..hehehe..

Ok yang diunggu dah tiba..jom tgk sket muka VVIP kita..Fu Wa dan Feng Yi ni akan jd tetamu kita untuk 10 tahun. Dorang dipinjamkan oleh Kerajaan China kepada MAlaysia sebagai simbol keakraban diplomatik antara negara kita dan China. 

Hi from Fu Wa dan Feng Yi :-)

Dorang mmg serius comel..kalau boleh nak je turun bawah n peluk dua2 panda ni..tp mimpi je la kot..kuku dorang sgt tajam ok..kalau x, xkn la dorang dapat pecahkan buluh cm keras je kn..hehehe..Semoga Fu Wa dan Feng Yi hepi kat Malaysia..nanti ade rezeki kita jumpa lagi :-)

Oh BTW, harga tuk masuk pusat konservasi panda ni belum tahu lagi..ye kawan2..tiket masuk tgk panda tak sama ngan tiket masukzoo ye..maknanya kalau beli tiket masuk zoo tp xbli tiket panda, xle la nak masuk tgk panda kt bangunan panda..hopefully tak la mahal sangat..so boleh la ramai Malaysian's g tgk the cuteness of these two little bears..Kt tunggu pengumuman nama Malaysia tuk dorang plak..kalau I, i nak letak nama yang jantan Abu or Ahmad and yang betina bg nama Siti ke..Kalsom ke..Melati ke..klasik Malaysia pnya nama kn..hehehe..

Till then guys..XOXOXOXO

Beach Vacay

Hola readers.. lets check it out our recent family vacation @ Port Dickson..hehehe

wefie at the beach while waiting for ayah to perform solat Jumaat..hehehe

Ostrich farm..Muiz muke toyer je..huhuhu

At the Ostrich Farm :-)

Lets hit the pool..hikhikhik

Menikati keinahan pantai..ecececece...

blanja wefie sat..

pijak pasir dulu..

basah dah..muke konpius..huhuhu

finally he starts to enjoy the sea experience..hehehe

till then readers.. XOXOXOXO